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加强督查•保障安全———江心沙幼儿园食堂专项检查工作

2019-10-16 15:38| 发布者: jxsyeyadmin| 查看: 81

摘要:   民以食为先、食以安为先!为了进一步加强校园食堂食品安全工作,保障广大师生的饮食安全。2019年10月15日中午11:20分左右,南通食堂检查组领导一行2人到我园,对我园的食堂卫生安全管理工作进行了明查暗访。  这次检查组对我园食品商家定点协议、经营许可证、食品安全制度建立及落实等进行抽查、食品原材料采购索证索票、食堂加工场所环境卫生、从业人员健康管理及个人卫生、食品添加剂使用、食品留样、餐厨剩余物处置等情况;厨房人员健康证件等进行全面检查。随后,检查组领导强调守护校园食品安全是重中之重,相关部门及学校

  民以食为先、食以安为先!为了进一步加强校园食堂食品安全工作,保障广大师生的饮食安全。2019年10月15日中午11:20分左右,南通食堂检查组领导一行2人到我园,对我园的食堂卫生安全管理工作进行了明查暗访。


  这次检查组对我园食品商家定点协议、经营许可证、食品安全制度建立及落实等进行抽查、食品原材料采购索证索票、食堂加工场所环境卫生、从业人员健康管理及个人卫生、食品添加剂使用、食品留样、餐厨剩余物处置等情况;厨房人员健康证件等进行全面检查。随后,检查组领导强调守护校园食品安全是重中之重,相关部门及学校要各负其责、各司其职,并且也对我园食堂工作的开展给予了认可和肯定,同时也对我们提出了一些先进科学的管理方法。


          随后,我园领导及食堂工作人员也认真听取了检查组的反馈意见,并表示将一如既往地抓好食堂安全工作,让孩子们健康、快乐地成长。同时在领导的关怀和鼓励下我园也将会继续努力做到消除校园食品安全隐患,全面排查落实、严格按照“四个最严”要求,做到“全覆盖、严检查、零容忍、重实效”;完善智能监管,推进学校食堂“明厨亮灶”,实现校园餐饮供应全程信息化监管,形成完整的食品安全监督体系,及完善幼儿园食品安全应急事件处置,从而全方位保障师生的饮食安全。


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